Convegno "Sicurezza chimica degli alimenti: sfide attuali e prospettive"; 25° CADIR LAB
23 Novembre 2018, CADIR LAB ha festeggiato il venticinquesimo anniversario di attività lavorativa. Per l’occasione è stato organizzato un convegno tecnico intitolato “Sicurezza chimica degli alimenti: sfide attuali e prospettive” presso la sala congressi del centro Cultura & Sviluppo di Alessandria. Relatori d’eccellenza, il Dr Carlo Brera, il legale Dario Dongo e il Dr Silvio Gualco, responsabile di laboratorio di CADIR LAB.
Disponibile all'interno il materiale utilizzato durante il convegno.
Vuoi sapere se il tuo frumento tenero è CONTAMINATO dal DON?
Il clima molto piovoso di fine maggio/inizio giugno ha favorito la proliferazione di Fusarium, aumentando la probabilità che la granella sia contaminata da DON. Inoltre, durante le prime trebbiature, i nostri Agronomi hanno osservato numerosi cariossidi "fusariate" sul totale della granella. Oltre ai metodi rapidi di quantificazione del DON, è importante monitorare la presenza di micotossine attraverso analisi CERTIFICATE di laboratorio. SATA e CADIR LAB propongono all'agricoltore, allo stoccatore e ai mulini un servizio di campionamento e analisi con risultati in 3 giorni lavorativi dal ricevimento del campione in laboratorio. Nel caso di urgenze, è possibile richiedere il servizio "SUPER-FAST", per risultati in sole 24h dal ricevimento del campione!
