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Convegno filiera frumento tenero Alessandria - 21 settembre 2015

Alessandria, lunedì 21 settembre, presso la Camera di Commercio, si è tenuto il convegno sulla qualità del frumento tenero della provincia alessandrina, una tra le prime in termini di superfici e quantità destinate alla coltivazione di questo cereale, ormai importato al 50 % del nostro fabbisogno. Gli argomenti trattati hanno riguardato tutte le fasi della filiera, dalla scelta della varietà da seminare, all’importanza dell’innovazione per lo stoccaggio, fino a parlare di esempi concreti di filiera in sviluppo nell’alessandrino.

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